为加强中秋、国庆节日食品安全监管工作，保障广大消费者饮食安全，江苏省市场监管局组织制定了2021年中秋、国庆节日食品安全专项监督抽检工作计划。此次任务共抽检310批次，抽样地点为南京、徐州、苏州、连云港、宿迁5个设区市。根据中秋、国庆两节期间食品消费特点，主要抽检月饼、糕点、酱卤肉制品、熟肉干制品、牛肉、羊肉、鸡肉（乌鸡）、莲藕、豇豆、结球甘蓝、淡水鱼（大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼）、海水鱼（大黄鱼）、鸡蛋等13个食品细类以及地方特色食品，检验项目为总局规定的监督抽检项目。重点抽检全省大型批发市场、农贸市场、商场超市、小食杂店等不同业态，以及食品集中交易市场、食品问题多发区域，月饼的抽检地点还涵盖了酒店和蛋糕糕点店。此次任务预计9月初结束，根据长三角一体化相关工作要求，长三角区域将联合公布抽检结果。